TVB Plus《美食新聞報道》直擊人氣餐廳與2025港姐首輪面試
TVB Plus(82台)飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》繼續由倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian)及蔡景行(行仔)等多位人氣主持帶領觀眾發掘本地新穎飲食熱點。節目逢周一、二及周四、五晚上8點播映,持續為觀眾送上美食資訊與社區溫情。
在6月19日播出的「故事味緣」環節,節目組深入荃灣區,一探區內人氣兩餸飯專門店「李奧廚房」。餐廳老闆Cherris有一套與別不同的兩餸飯經營之道。回憶起創業初衷,她分享:「兩餸飯最先喺疫情嗰時出現,當時係想幫社區,特別係弱勢社群。」她強調品質與誠意並重,所有餸菜均堅持於店內新鮮製作,由醬汁到湯底都絕不使用預製品。Cherris坦言這種堅持不僅增加成本,工作也更繁重,「咁樣成本會高好多,但咁先可以食到粵菜原汁原味。」幸而她與拍檔大廚東哥同樣「肯癲」,兩人全情投入每日烹調,確保每一道菜都保留傳統風味。
「李奧廚房」的招牌菜如蜜糖黑椒骨、竽頭扣肉、炸玉子豆腐等,不單深受街坊歡迎,更成為區內長者的聚腳場所。不僅如此,Cherris更會聯同本地慈善團體舉辦派飯活動,專為長者送上溫飽。面對長者為拿到膳食提早排隊、受天氣所苦,她特別創設派飯飛制度,讓每位長者可按自己時間前來,「等班老人家唔止食物有得揀,仲要食得有尊嚴。」
同集節目中,伍倩彤(Gillian)亦帶領觀眾走訪蘇豪區一間小眾樓上麵店。這間麵店以日式拉麵湯底與上海麵條融合見稱,別具創意。Gillian率先品嚐雞湯上海麵,稱湯底以雞骨、雞腳、豬骨及蔬菜熬煮足足八小時,滋味濃郁,“好似媽咪屋企煲嘅湯。”隨後多款創新湯麵如特濃靚蝦湯麵、番茄紅蔥茄子茸配豆腐等同樣獲得高度評價。
此外,《2025香港小姐競選》於6月24日在TVB將軍澳電視城舉行首輪面試。經過面見大會高層,合共有111位佳麗登場,陣容強勁。其中包括人力資源從業員鄧文莹(Katherine,25歲)、來自哈爾濱的電子信息工程師張昊(Skye,23歲)、熱愛東方元素的陳曉藍(Gunie藍藍,23歲)、留學英國返港工作的物理治療師朱文慧(Teresa,23歲)、曾參加環球小姐的Jasmine以及多位專業背景獨特的參賽者,同場亦有政界新晉、法律及新媒體界碩士、及來自四川、藝術學院等多元佳麗。今年港姐競選話題十足,各懷理想與自信亮相,為本屆比賽添上亮麗色彩。
智新聞